Il prosciutto crudo di San Daniele principe del nostro locale, pesce di laguna scelto giornalmente al mercato di Rialto, Pasta di Gragnano con la sua striatura in bronzo, pane di Altamura cucinato nel forno a legna e ancora verdure biologiche del nostro orto.  
Offriamo ricette tradizionali di tutte le regioni italiane, genuine e che accompagnano le stagioni e i loro ritmi. Con grande passione e cura si preparano artigianalmente paste fresche, zuppe di verdure e legumi e golosi dolci. Le carni che utilizziamo sono tutte allevate in Italia ed il pesce pescato nel nostro mare Adriatico, il tutto cucinato secondo tradizione con tecniche moderne e sicure.
Vere e proprie delizie in grado di soddisfare tutti i palati e i gusti. E anche l’occhio che saprà apprezzare l’arte e la raffinatezza nella preparazione.