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DÉGUSTER PROSCIUTTO, ROQUETTE ET BURRATA,  CHEZ PANE VINO E SAN DANIELE. "K., C., T. et M. avaient listé leurs meilleures adresses où manger. Les trouver constituait le jeu de la fin de journée, arpenter les ruelles, tomber sur le canal, faire demi-tour, prendre à gauche, non à droite. Un jour, par erreur et affamés, nous avons poussé la porte de cette osteria. C'était un soir de match de foot à la télé. Le souvenir du prosciutto, de la roquette simplement accommodée d'huile d'olive, des tomates cerises goûteuses, de la burrata et du tiramisu maison est encore dans nos joues."
 
Crédits : Laia Abril pour M le magazine du Monde

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